グルメ
安全でおいしいNZ産のお肉をいただく洋食テイクアウト
2021.09.27 yoshoku/seiyou
京橋エドグラン1Fにお店をかまえる、「ぐりる☀てる」。
店舗の外にはテラス席があり、チェック柄の椅子や樽の置き物など、どこか懐かしい、カントリーな雰囲気で迎えられます。
こちらはニュージーランド産のビーフやワインを楽しめるお店で、イートインではじゅうじゅうと鉄板にのせられたお肉のメニューを楽しむことができます。
営業時間中はラストオーダーまでいつでもテイクアウトを提供していて、お店自慢のニュージーランド産ビーフ等をオフィスやおうちでも楽しむことができます。混んでいなければ、店頭でオーダーしてから10分も待たずに用意してもらえます。
店内では壁面に昭和の京橋・銀座を再現したジオラマがディスプレイされていて、見ごたえがあります。眺めているうちに、テイクアウトが準備されました。
さて、それでは一番人気メニューの『デミグラスハンバーグ180g（ライス付）』（1,000円・税込）をいただきます。
メインのハンバーグにはチーズがのっていて、それだけで大興奮してしまいますね。
お箸で一口分に割って、口へ運びます。ハンバーグなのに、お肉そのものを食べているような、ぎっしりと身の詰まった肉々しい、ジューシーな味わいです。
付け合わせには、ミートソーススパゲティといんげん豆、コーンがたっぷり。ちょこんと盛られたポテトサラダはレタスがしかれていて、ベーコンチップが振りかけられています。ライスにはごま塩がかかっているので、ハンバーグが食べ終わっても飽きません。
お店でも「世界一安全なニュージーランドのお肉とワインが楽しめる」とうたっていますので、今回はニュージーランドの食について、少し触れてみましょう。
ニュージーランドではその独特な動植物や、汚染されていない自然が多く残っており、生態系が乱されないよう外来の菌や害虫から守るように国として様々な対策がされています。
たとえば、空港では食品の持ち込みを規制することはもちろん、靴に付着した土や種が落とされるように靴を洗う場所が設置されています。さらに、機内は徹底的な消毒を行うのです。このように、細やかな対策や決まりごとによって、豊かな自然は保護され、食品の安全や信頼に繋がっているのです。
また、食肉はニュージーランド経済を支える基幹産業の一つ。そのため、食肉産業の生産に関わる人の意識は高く、常に安全性を最優先する施策を行っています。
ヘルシーでおいしく、安全なニュージーランドのお肉を日本で食べることができるのは、努力の賜物ですね。
次にいただくのは、『NZ産ビフテキ（ライス付）』（1,600円・税込）です。
大きなビーフステーキが食べやすくカットされて並んでいます。少し赤身も残しておいてくれていますね。レアが苦手な方は、しっかり焼いてほしいと伝えてみてもいいかもしれません。お肉は柔らかく歯ごたえもあり、噛むごとに肉汁が口の中に広がるので、赤ワインを飲みたくなってしまいます。
付け合わせは大き目のにんじんのグラッセに、インゲン豆とコーン。そして、ハンバーグと同じくポテトサラダに、ごま塩が振りかけられたごはんが付いています。
ステーキはもちろん、ボリューム感のある付け合わせでお腹いっぱいになりますね。
「ぐりる☀てる」では、今回いただいたメニューの他にもポークジンジャーやメンチカツレツなど様々なお肉のメニューが用意されています。その日の気分によって、好きなお肉の食べ方を楽しめそうですね。
今回食べたテイクアウト
デミグラスハンバーグ180g（ライス付） 1,000円（税込）
NZ産ビフテキ（ライス付） 1,600円（税込）
INFORMATION
| 名称 | ぐりる☀てる |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F |
| 電話番号 | 03-5205-1129 |
| 営業時間 | ※定休日・営業時間は変更となる場合があります。詳細は店舗にご確認ください。 【ランチ】 ［全日］11:00～15:00 【ティー】 ［全日］15:00～17:00 【ディナー】 ［月～金］17:00～23:00(L.O. 22:00) ［土・日・祝］17:00～22:00(L.O. 21:00) |
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